HORA 16 HORAS
LUGAR FINCA EKKOFOOD
PRODUCCIÓN DE MICROORGANISMOS NATIVOS POR MÉTODO JADAM
Los microorganismos están de moda. Desde el campo médico hasta al agricultura se habla cada vez más más de su importancia. Los agricultores que practican agricultura ecológica “los han descubierto” y se lanzan a su aplicación. Cada vez hay mas empresas que los producen y hablan maravillas de sus efectos. Si bien estaban en el mercado desde hace más de 20 años con el nombre de EM o “microrganismos eficientes” (¿habrá microorganismos ineficientes?) y promovidos por su “descubridor” Teruo Higa y sus adláteres.
Sus usos se ha extendido en los últimos cinco años. En realidad, el uso de microorganismos es milenario en todas las culturas, y su descubrimiento debe haber sido colectivo. Al iniciarse la denominada “revolución verde”, se fue perdiendo poco a poco los conocimientos de los más viejos agricultores para su uso y preparación.
El problema de los elaborados comerciales, es que son muy costosos y su efectividad suele no ser tan grande como dicen sus promotores, pues NO SON DE LA TIERRA DONDE SE APLICAN, y pudiera ser que no se adapten y mueran. Aún si son efectivos queda el problema del costo.
En esta práctica realizaremos la más sencilla técnica del mundo de producción de microorganismos nativos con sólo patata , mantillo SIN MELAZAS y sal.
¿Mas fácil es difícil, verdad? Este sistema tiene costo casi cero y en tres días están listos…¿qué les parece?
CARBONIZACIÓN DE HUESOS. PRIMERA PARTE DEL PROCESO PARA ELABORAR FOSFITOS
Los fosfitos empleados en la agricultura son compuestos que resultan de la reacción del ácido fosforoso con iones metales (potasio, calcio, magnesio, manganeso, cobre, zinc, aluminio, entre otros). Son una fuente muy importante de nutrientes para los cultivos.
Su uso en la agricultura se ha incrementado en estos últimos años en los que la industria busca productos no dañinos al medio ambiente y los pesticidas son cada vez más rechazados por los consumidores. Los fosfitos tienen muchos beneficios si se aplican en la agricultura. Su papel de inductor de resistencia y su alta asimilación por los microorganismos del suelo que los transforman en fosfatos (portadores de energía para las reacciones bioquímicas de los seres vivos), son de gran beneficio en la agricultura además tiene efectos biocidas y mejoran la inmunidad de la planta especialmente contra hongos patógenos
En agricultura ecológica se pueden usar combinados con microbiología, con humatos, con supermagro etc, con efecto corrector de carencias que es otro beneficio adicional.
En la planta se mueven a través de xilema (tejido leñoso de conducción ascendente) y floema ( transporte de sabia elaborada y otros en forma descendente), por lo que pueden aplicarse vía foliar o directamente al suelo o ambos.
Los fosfitos se puede conseguir en preparados de la industria, pero también pueden ser fabricados artesanalmente por el agricultor con un gran ahorro de dinero.
En esta práctica vamos a realizar la primera parte de la elaboración de fosfitos, que consiste en la carbonización de huesos. En siguiente práctica elaboraremos fosfitos a partir de los huesos carbonizados obtenidos.
ELABORACION DE BIOCHAR
El biochar no es un fertilizante sino un hábitat excelente para los microorganismos del suelo y además tiene nutrientes y los absorbe evitando su lixiviación Es importante su capacidad de intercambio catiónico (dar y ceder iones positivos) lo que mejora la actividad microbiana y por consecuencia la nutrición de la planta.
También es una moda actual y hay muchas casas comerciales que hablan maravillas de el biochar. Esta moda se inició cuando en la selva de Brasil se descubrió lo denominado en portugués “Terra Preta” (tierra negra en español), que es un suelo oscuro del alta fertilidad encontrado en la Amazonía, que se supone es resultado de agricultura realizada allí por miles de años por aborígenes. En realidad se sabía de esto desde el siglo XIX, pero un holandés Win Sombroex, enviado por el Banco Mundial hizo famosa esta “Terra Preta”en todo en mundo desde fines del siglo pasado.
En esta práctica vamos a aprender como elaborarlo artesanalmente a partir de cualquier material vegetal que puede ser madera o ramas de árboles, cana de azúcar, etc. Para aplicarlo al suelo es necesario que esté “activado” (se inocule microorganismos), lo cual haremos en otra práctica.
El costo del taller es GRATUITO PARA SOCIOS DE ECOBÉTERA. Los NO socios pueden asistir con una donación de cinco euros.
Los interesados escribir a ecobetera@gmail.com, con nombre y móvil, e indicando que se inscriben al taller. Se envía ubicación vía WhatsApp o correo electrónico.
